Die grüne Lese

Mitte August haben wir in unseren Dornfelderweinbergen die grüne Lese durchgeführt. Bei den Roten Rebsorten hat man etwa 2 Wochen lang die Möglichkeit, reife von unreifen Trauben zu unterscheiden, da die reiferen Trauben schneller rot werden.

Durch diesen Arbeitsschritt können die verbleibenden Trauben besser weiterreifen und sind gleichmäßiger reif. Das erhöht die Qualität des Rotweins.

Am 10. September werden wir mit der Weinlese der Bacchustrauben beginnen.

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Probe und Weinverkauf

Öffnungszeiten

täglich von 14 - 20 Uhr geöffnet
und nach Vereinbarung
Tel. +49 (0) 6542 2402, info@weingut-steffens.de

Weinausschank im Pavillon von Anfang Mai bis Mitte Juni
und Mitte August bis Ende Oktober.

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